1 litro de leite
1 vidro de leite de coco
6 colheres (sopa) de maisena
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1 xícara (chá) de açucar
óleo para untar
Calda
200g de ameixa seca sem caroço
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de agua
Modo de preparar:
Em uma panela coloque todos os ingredientes do manjar,misture bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.Retire do fogo e coloque em uma forma de buraco no meio untada levemente com o óleo.Deixe esfriar e leve e geladeira por 2 hrs ou até firmar.
Para a calda,leve ao fogo médio todos os ingredientes até ferver,formando uma calda levemente grossa e as ameixas macias.Desenforme o manjar,regue com a calda e sirva.
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