ESPAGUETE COM MOLHO RAGU

INGREDIENTES:

1 colher (sopa) de óleo

400g de miolo de acem,musculo ou paleta em cubos pequenos

1 cebola media picada

1 dente de alho picado

1 xícara (chá) de extrato de tomate

2 tomates picados

Sal,pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

1 cubo de caldo de carne

2 xícaras (chá) de água quente

1 folha de louro

1 pacote de macarrão

Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Doure a carne na panela de pressão com o óleo.Adicione a cebola,o alho e refogue por 5 minutos.

Acrescente o extrato de tomate,sal,pimenta,salsa e refogue por 3 minutos.Acrescente o caldo ja dissolvido na agua,o louro e tampe a panela.Cozinhe por 25minutos depois de pegar pressão.

Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar a"al dente",escorra e transfira para uma travessa.Cubra com o molho,polvilhe com queijo ralado e sirva.

Gente,acabei de fazer esse macarrão...é uma delicia e simples de fazer.