8 bananas
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada (opcional)
1/2 colher (sopa) de pó royal
MODO DE PREPARAR:
Amasse bem as bananas com o garfo.Junte o restante dos ingredientes misturando rapidamente e depois bata na batedeira até obter uma massa homogênea.
Despeje em uma forma de bolo inglês untada com manteiga.
Asse em formo preaquecido,por uns 45minutos ou até que enfiando um palito no centro,ele saia limpo.
Bom apetite!!!!!
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