SOPA DE ERVILHAS

INGREDIENTES:


1 linguiça calabresa em rodelas
1 xicara de bacon picado
1 dente de alho amassado
1/2 cebola picada
1 cubo de caldo de carne
2 xícaras de ervilhas lavadas
sal e salsa a gosto


MODO DE PREPARO:


Frite o bacon e a linguiça com 1 colher de óleo ate dourar.Coloque o alho e a cebola e refogue mais um pouco.
Coloque as ervilhas,juntamente com 3 xicaras de água.
Tampe a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 2 minutos.
Retire do fogo,acerte o sal e coloque a salsa.Sirva a seguir.


Dica: Vc tb pode colocar costelas de porco salgada (claro q depois de tirar o sal) e tb linguiça toscana.
Fica deliciosa.