150 gramas de trigo para quibe
2 tomates picados
1 pepino em cubos
1 maço de cheiro verde picado
2 colheres de hortelã picada
3 colheres de azeite
3 colheres de suco de limão
Sal e pimeta do reino à gosto
Alface para acompanhar
Modo de preparar:
Em uma tijela,cubra o trigo com agua fervente e deixe descansar por 30 minutos,mexendo de vez em quando.Escorra e misture com os demais ingredientes.Coloque em uma tigela,decore como desejar e sirva em seguida.
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