Mas,muita gente exagera na quantidade e traz problemas a saúde,como a elevação da pressão arterial que pode levar ao AVC (acidente vascular cerebral),o derrame.Isso acontece pq o sal é rico em sódio,que quando consumido em excesso,provoca a liberação de hormaonis que causam retensão de liquidos.Isso pode aumentar o volume do sangue e sobrecarregar o coração.
Para controlar o excesso de sal,basta reduzir a quantidade do tempero no preparo das refeições e não colocar o saleiro na mesa para não cair na tentação de acrescetar mais sal a comida.Outra dica é evitar o consumo de produtos enlatados,conservas,frios,salgadinhos,temperos e molhos prontos.
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