Bolo de cenoura

Neste friozinho,que tal um delicioso bolo de cenoura com chocolate para esquentar?

                                                           Bolo de cenoura

Ingredientes:

5 Ovos
1 xícara de óleo
3 cenouras picadas
2 xícaras de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
2 xícaras de raspas de chocolate

Calda:

3 colheres de achocolatado em pó
4 colheres de açúcar
1 1/2 xícara de água

No liquidificador,bata os ovos,o óleo,a cenoura e o açúcar até misturar bem.
Despeje em uma vasilha e misture a farinha e o fermento peneirados.Misture bem e despeje em uma forma untada e enfarinhada.Leve ao forno médio,preaquecido,por 40 min.Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
Dissolva o achocolatado e o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 5 min.Passe o bolo na calda e em seguida,nas raspas de chocolate.
Embrulhe um a um em papel-alumínio e leve a geladeira por duas horas.

Gente,fica uma delícia!!!